KOSILO ZA SKUPINE
Juha
(postrežena v jušnikih)
Domača goveja juha z rezanci in korenčkom (1,3,7,9)
Glavna jed
(postreženo na grelnih ploščah, 15 dag mesa/osebo)
Svinjski zrezek »po Kraško« s pršutom in sirom
v teranovi omaki, domači sirovi štruklji (1,3,7,12)
in
puranji medaljon v parmezanovem testu
pečen krompir, mediteranska zelenjava z žara (1,3,7)
Cena menija 15,00 eur/osebo
meni priporočamo za hitra kosila ali sedmine
SVEČANI MENI - I.
Juha
(postrežena v jušnikih)
Gobova (1,7,9) in goveja juha (1,3,7,9)
Glavna mesna jed
(postreženo na grelnih ploščah)
Mesa je cca. 20 - 22 dag / osebo.
Puranji medaljon s
šampinjoni v omaki in njoki (1,3,7,9)
Piščančji medaljon ocvrt
v hrustljavi skorjici
s pečenim krompirjem
in zelenjavo na maslu (1,3,7)
ter
Svinjski medaljon s sirom
in pršutom v teranovi omaki
in domači sirovi štruklji (1,3,7,12)
Piščančji zvitek s sirom in panceto,
cvrto polentino rezino
in popečenim paradižnikom (1,3,7)
Cena menija 18,00 eur/osebo
SVEČANI MENI - II.
Juha
(postrežena v jušnikih)
Gobova (1,7,9) in goveja juha (1,3,7,9)
Glavna mesna jed
(postreženo na grelnih ploščah)
Mesa je cca. 20 - 22 dag / osebo.
Puranji medaljon s praženimi mandelji,
mandeljevo omako in
zdrobovim štrukljem s pehtranom (1,3,7,8,9)
Mariniran piščančji file ocvrt
v hrustljavi skorjici z
ocvrtim krompirjem in
gratinirano zelenjavo (1,3,7)
ter
Svinjska ribica z jurčki, njoki (1,3,7,9)
Piščančji zvitek s sirom in panceto,
ocvrto polentino rezino
in popečenim paradižnikom (1,3,7)
Cena menija 21,00 eur/osebo
V JEDILNEM LISTU SO, S ŠTEVILKO V OKLEPAJU, POLEG JEDI, OZNAČENI ALERGENI, KI SO V JEDI.
Poleg navedenih alergenov se lahko v jedeh, v sledeh nahajajo tudi drugi alergeni.
1. alergen: ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica, rž, oves, ječmen, pira, kamut, njihove križane vrste ) in proizvodi iz njih
2. alergen: RAKI in proizvodi iz njih
3. alergen: JAJCA in proizvodi iz njih
4. alergen: RIBE in proizvodi iz njih1,7
5. alergen: ARAŠIDI in proizvodi iz njih
6. alergen: ZRNA SOJE in proizvodi iz njih
7. alergen: MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO
8. alergen: OREŠKI ( mandelji, orehi, lešniki, indijski orehi, ameriški orehi, brazilski orehi, pistacija, makadamija ) in proizvodi iz njih
9. alergen: ZELENA in proizvodi iz nje
10. alergen: GORČIČNO SEME in proizvodi iz njega
11. alergen: SEZAMOVO SEME in proizvodi iz njega
12. alergen: ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI ( v konsentraciji več kot 100 mg/kg ali 10 mg/l, izraženi kot SO2 )
13. alergen: VOLČJI BOB in proizvodi iz njega
14. alergen: MEHKUŽCI in proizvodi iz njih
